100% Dabiici Dabiici / Qallalan AD Gawaarida AD
MAGACA SOO SAARKA & Sawirrada:
100% Feejignaan dabiici ah oo fuuq bax ah / qalalan AD
SHARAXAADA SOO SAARKA:
FARSAMADA DHALASHADA DHULKA
Dhirta celery ee qalalan ayaa si ficil ahaan ah u qarxaya nafaqooyin, taas oo ka dhigaysa qayb caafimaad leh oo loogu talagalay saladhka, maraqa, roodhida, shiilan, iyo inbadan. Ku raaxayso dhadhanka cusub iyo midabka sasabashada ah ee celery cagaaran maanta.
Hawlaha:
Celery waxay hodan ku tahay fitamiin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C iyo vitamin P, kalsiyum, iron, fosfooraska iyo maadooyinka kale ee macdanta ah sidoo kale aad ayey u badan yihiin, marka lagu daro borotiinka, mannitol iyo qaybaha fiber fiber. Waxaa kale oo ku jira beta-carotene iyo noocyo kale oo fiitamiin B ah, sodium, iyo vesol C iyo vitamin P.
CODSIGA:
Khudaarta fuuq baxday waa nooc ka mid ah khudaarta la qalajiyey ee la sameeyay ka dib markii kuleylka macmalka ah ee loo yaqaan 'bai' kuleylka macmalka ah si looga saaro inta badan biyaha ku jira khudradda. Kaliya maahan mid macaan oo cusub, laakiin sidoo kale waxay haysaa qiimaheeda nafaqo ee asalka ah. Intaas waxaa sii dheer, wuu ka yaryahay khudaarta darayga ah, culeyskeeduna ka fudud yahay, dib ayaa loo soo celin doonaa ka dib markii la galo biyaha, waana ku habboon tahay in la raro oo la cuno, waana mid caan ku ah dadka dhexdooda.
SHURUUDAHA SHARCIYADA:
| Astaamaha Organoleptic | Sharaxaad | ||
| Muuqaal / Midab | Cagaar | ||
| Udgoon / Dhadhan | Muuqaalka Dabeecada, ma laha ur shisheeye ama dhadhan |
SHURUUDAHA JIRKA & KIIMIKADA:
| Qaab / Cabbir | Flake / Piece, cabbirka ayaa loo habeyn karaa | ||
| Waxyaabaha ay ka kooban tahay | 100% Selleri dabiici ah oo aan lahayn wax lagu daro iyo kuwa xambaara. | ||
| Qoyaanka | ≦ 8.0% | ||
| Wadarta Ash | ≦ 2.0% |
MICROBIOLOGICAL ASSAY:
| Wadarta Tirada Tirada | <1000 cfu / g | ||
| Foomamka 'Coli' | <500cfu / g | ||
| Wadarta Khamiirka & Caaryada | <500cfu / g | ||
| E.Coli | M30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Taban | ||
| Stafilococcus | Taban |
XIRIIRKA & SOO SAARIDDA:
Kartoon: 10KG Miisaanka Net; Boorsooyinka gudaha ee gudaha & kartoonka ka baxsan.
Raridda Weelka: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / durbaan (25kg miisaanka saafiga ah, 28kg miisaanka guud; oo lagu buuxiyey kartoon-durbaan leh laba bac oo gudaha ah; Cabbirka Drum: 510mm sare, dhexroor 350mm)
NADIIFINTA:
Sumadda xirmada waxaa ka mid ah: Magaca Badeecada, Lambarka wax soo saarka, Dufcad / tiro badan, Miisaanka guud, Miisaanka saafiga ah, Taariikhda Prod, Taariikhda uu dhacayo, iyo Xaaladaha Kaydinta
XAALADDA Kaydinta:
Waa in lagu shaabadeeyaa oo lagu kaydiyaa santuuqa, oo ka durugsan gidaarka iyo dhulka, hoosta Xaaladda Nadiif, Qalalan, Qabow iyo Hawo La'aan oo aan lahayn ur kale, heerkulka ka hooseeya 22 ℃ ℉ 72 ℉） iyo ka hooseeya huurka 65% (RH <65 %).
NOLOSHA SHELF:
12 Bilood Heerkulka Caadiga ah; 24 Bilood laga bilaabo taariikhda wax soo saarka iyada oo lagu talinayo xaaladaha kaydinta lagu taliyay.
SHAHAADADA
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
