Karootada budada ah ee fuuq baxday
MAGACA SOO SAARKA & Sawirrada:
100% Budada Karootada Dabiiciga ah ee Fuuqbaaran / Qalalan
SHARAXAADA SOO SAARKA:
Budada Karootada Dabiiciga ah
Karootada waa hal nooc oo khudradda ka mid ah, oo hodan ku ah beta carotene. Beta carotene waa molecule oo siisa karootada midabkeeda liinta. Waa qayb ka mid ah qoysaska kiimikooyinka loo yaqaan 'carotenoids', oo laga helo miro iyo khudaar badan, iyo sidoo kale qaar ka mid ah wax soo saarka xoolaha sida ukunta ukunta. Biyoloji ahaan, beta carotene ayaa ugu muhiim ah sida hordhaca ah ee fitamiin A. Waxay kaloo leedahay astaamo anti-oksaydh ah waxayna ka caawin kartaa ka hortagga kansarka iyo cudurrada kale.
Badeecadani waxay ka kooban tahay tayo sare, mid cusub oo la goostay, karootada qaangaarka ah ee la dhaqay, diiray, la jarjaray, si sax ah loo jarjaray loona qalajiyey. Badeecadani kama soo bixin abuurka Genetically Modified. Kadib tallaabada qalajinta ee ugu dambeysa iyo ka hor inta aan la baakadeynin, sheyga ayaa la kormeeraa oo loo sii maraa magnets, qalabka biraha iyo kormeeraha raajada si looga saaro wasakheynta macdanta birta iyo non-ferrous
Hawlaha:
1). Si kor loogu qaado xasaanadda aadanaha.
2). Si loo ilaaliyo sharafta lakabka xuubabka maqaarka, looga hortago maqaarka oo qalalan oo aan weyneyn.
3). Si kor loogu qaado koritaanka.
4). Si loogu isticmaalo antioxidant ahaan, waxay bixin kartaa xoogaa difaac ah kansarada qaarkood iyo cudurada kale.
CODSIGA:
1). Warshadaha waxsoosaarka caafimaadka ee la dabaqay, karootada laga soosaaray beta carotene budada ayaa loo isticmaali karaa alaab ceeriin ah
2). Waxaa lagu dabaqayaa warshadaha cuntada iyo cabitaanka, Karootada laga soosaaray budada beta carotene waxaa loo isticmaali karaa waxyaabo lagu daro.
SHURUUDAHA SHARCIYADA:
Astaamaha Organoleptic | Sharaxaad | ||
Muuqaal / Midab | Orange Dabiici ah | ||
Udgoon / Dhadhan | Dabeecad, ma laha ur shisheeye ama dhadhan |
SHURUUDAHA JIRKA & KIIMIKADA:
Qaab / Cabbir | Budada, 8-16 / 16-20 / 20-40 / 40-60 / 80-120 mesh | ||
Waxyaabaha ay ka kooban tahay | 100% Karootada dabiiciga ah, oo aan lahayn wax lagu daro iyo kuwa xambaara. | ||
Qoyaanka | ≦ 8.0% | ||
Wadarta Ash | ≦ 2.0% |
MICROBIOLOGICAL ASSAY:
Wadarta Tirada Tirada | <1000 cfu / g | ||
Foomamka 'Coli' | <500cfu / g | ||
Wadarta Khamiirka & Caaryada | <500cfu / g | ||
E.Coli | M30MPN / 100g | ||
Salmonella | Taban | ||
Stafilococcus | Taban |
XIRIIRKA & SOO SAARIDDA:
Kartoon: 10KG Miisaanka Net; Boorsooyinka gudaha ee gudaha & kartoonka ka baxsan.
Raridda Weelka: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / durbaan (25kg miisaanka saafiga ah, 28kg miisaanka guud; oo lagu buuxiyey kartoon-durbaan leh laba bac oo gudaha ah; Cabbirka Drum: 510mm sare, dhexroor 350mm)
NADIIFINTA:
Sumadda xirmada waxaa ka mid ah: Magaca Badeecada, Lambarka wax soo saarka, Dufcad / tiro badan, Miisaanka guud, Miisaanka saafiga ah, Taariikhda Prod, Taariikhda uu dhacayo, iyo Xaaladaha Kaydinta
XAALADDA Kaydinta:
Waa in lagu shaabadeeyaa oo lagu kaydiyaa santuuqa, oo ka durugsan gidaarka iyo dhulka, hoosta Xaaladda Nadiif, Qalalan, Qabow iyo Hawo La'aan oo aan lahayn ur kale, heerkulka ka hooseeya 22 ℃ ℉ 72 ℉) iyo ka hooseeya huurka 65% (RH <65 %).
NOLOSHA SHELF:
12 Bilood Heerkulka Caadiga ah; 24 Bilood laga bilaabo taariikhda wax soo saarka iyada oo lagu talinayo xaaladaha kaydinta lagu taliyay.
SHAHAADADA
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007